З Pillі — ти сам собі бариста
Легко приготувати ідеальну свіжозмелену
каву як ви любите — просто вдома!
На полиці багато пачок кави
Більш ніж 500 млрд. чашок кави люди випивають щороку, та не збираються зупинятися.
Статистика каже, що найчастіше каву п'ють саме за сніданком, або взагалі замість нього.
З кавою кожен ранок може бути неповторним!
Тому в асортименті Pilli є кава на будь-який випадок:
свіжообсмажена в зернах, для повільного ранку сповненого аромату кави та хрумкої випічки,
або швидкорозчинна кава в стіках, коли ароматна кава для енергії потрібна негайно і вже час
бігти.
Трохи про каву
На смак кави у вашій чашці впливає сорт кави, технологія його обробки та навіть місце,
де воно дозрівало.
Читати детальніше
Ступені обсмаження кави Pilli
Обсмаження — один з найголовніших етапів в процесі виробництва якісної кави. Саме він
розкриває смак кавових зерен та проявляє сортові відмінності, також на смак кави впливає
температура, час та умови обжарювання.
Світла
Для цього ступеню обсмаження властива легка насиченість смаку, яскраво виражена кислинка
та
більший вміст кофеїну. Кава світло-коричневого кольору.
Середня
Цей ступінь обсмаження надає каві насиченого світло-коричневого кольору, та розкриває в
його
смаку легкі солодкі з гірчинкою нотки. Смак стає більш насиченим, а кислота у присмаку
менш
помітною.
Темна
Цей ступінь обсмаження максимально вивільняє
з кави всі аромамасла, цукор карамелізується, надаючи поверхні зерен насичений
темно-коричневий колір. Смак кави набуває вираженого солодко-гіркого присмаку, а
кислинка
вже майже невідчутна. Вміст кофеїну при такій прожарці менший.
Способи приготування
Пуровер (Харіо)
Гейзерна кавоварка
В чашці
В турці
Френч-прес
